Gastronomia

A culinária é um misto de tradições europeia, africana e tupinambá, se destacando pela variedade dos pratos, cores e sabores, além da leveza. As iguarias encantam o paladar e são ricas em frutos do mar de todas as espécies, se apresentando das mais diversas formas: do arroz de cuxá ao peixe frito, da tipica peixada maranhense à caldeirada de camarão e tortas de sururu, que além de saborosas são cheias de nutrientes. Os doces são admirados pela composição dos frutos da região caracterizados pela área de transição entre Norte e Nordeste, agregados aos temperos.